Joulutorttuja piparkakkurahkalla

Tänään leivottiin tämän vuoden ensimmäiset joulutortut. Täytesuosikkina on omena-kanelisose, jota tänäänkin suurimpaan osaan laitettiin. 

Halusin kokeilla jotain uutta ja laitoin osaan torttuja Arlan piparkakkurahkaa. Rahka hyytyi samassa viidessätoista minuutissa, kuin taikina paistui, vaikka aluksi näytti että rahka jää nesteeksi. Hieman jäähtyneenä, maku on mielestäni oikein oiva yhdistelmä voitaikinan kanssa. Ja maku voittaa 100-0 ulkonäön kanssa, joka ei aina osu kohdilleen kun lasten kanssa leipoo. 

Ajattelin jalostaa rahkatäytettä kuivatulla luumulla tai luumusoseella, tulisi maut kunnolla esiin ja päälle voisi ripotella tomusokerin seassa hieman kanelia.

p.s. Löydettiin myös Annas-piparkakkujen polka-karamelli versio, aikas hyviä nekin!  

Marraskuu on täällä

Marraskuu on saapunut ja toivon, että viime viikolla satanut lumi ja pakkaset pysyisivät mahdollisimman pitkään ilona. Se valon määrä ja kauneus minkä ne tuovat mukanaan on maagista.

Meillä itse asiassa tehtiin lumitaidetta, kun myräkkä oli kaatanut pyörän joka hautautui lumen alle muuatmaksi päiväksi. 

Kävin äsken sytyttämässä kynttilöitä pihalle, kun pimeä saapuu jo aikaisin. Kynttilöiden valossa on ihana laittaa pihaan havuja ja tonttuja sekä sisällä suunnitella tulevaa joulua.